近年来，随着人们生活水平的不断提高，对健康生活饮食的追求也越来越渴望 ，作为家庭主妇，每天早晨如何能为家人特别是家里的小孩和老人备上一顿营养早餐也实足让她们伤透脑筋，尚湖镇自去年举办中式面点制作培训班后，面点制作培训就受到了广大群众的热烈欢迎，很多失地、失业农民都慕名前来报名学习。5月10日，尚湖镇2017年首期中式面点师培训班在王庄东桥村正式开班，70名失地农民、失业人员成为首期学员。
　　据悉，此次培训班为期15天，共60个课时，并邀请了具有20多年教学实践经验的高级面点师为学员详细讲解各式面点做法，并邀请学员参与互动实践，体验制作要领。在开班仪式上，练塘成教徐老师向学员作了开班动员，他首先介绍了去年中式面点师的培训情况，并针对面点师培训向学员提了几点要求，他特别强调了学员在面点实践操作中要注意用火用电安全。最后给每位学员发放了围裙、面点工具擀面杖等。

在此次培训中，学员将在了解相关理论的基础上，学习馒头、烧卖、汤圆、饺子、雪梅娘等20多个品种的中式面点的制作方法，并参加中式面点师的初级考核。