3月11日下午，辛庄镇面点师职业技能培训在辛庄成教中心校开班，近40位满怀创业激情的新市民参加了培训。此次培训旨在更好地服务辖区新市民，为他们提供一个就业和再创业的平台。

    此次培训特别邀请了常熟国际饭店孙学军老师进行授课。培训过程中，孙老师结合学习教材详细讲解了中式面点的配料、制作、发酵等制作方法；在实践操作环节，孙老师向大家展示了搓、包、捏、切、削、剪的手法技巧；同时实地演示了馅心、水调面胚、杂粮面胚等中式面点的详细制作过程。在场学员们个个聚精会神，时不时拿笔记录老师讲课的要点，并与孙老师进行互动交流。

    通过孙老师的现场演示，新市民学员们都成功制作出了各种花式的中式面点，并为自己的学有所成感到无比高兴。“我一直想提升自己的面点技艺，都没有机会，感谢辛庄新市民分中心组织这次培训，让我们新市民既能学到一门技术。”在场一位李姓的新市民这样说道。