10月17日到11月7日,由虞山镇成教中心和虹桥管理区劳动所联合举办的餐厅服务员初级技能培训班在常熟市香格里酒店有限公司开课。
为确保培训质量和效果,特别邀请常熟市理工学院薛老师和常熟国际饭店有限公司的张老师前来授课。此次培训分为理论和实操两个方面。运用“理论联系实践,强化技能为核心”的教学思路,老师主要从服务人员的礼仪入手,重点讲述了餐厅服务员的基本操作技能、业务技能及服务意识。在讲学中,充分结合日常案例解答了餐厅服务人员在工作中常见的误区。通过相关理论知识讲解后,老师现场示范了标准的餐厅服务员的操作流程。纠正了学员的一些不标准之处,规范了学员的业务操作。通过这次理论和实操结合的培训,全面提升学员的服务技能水平和自身的综合素质,为她们今后所从事的酒店业工作打下坚实的基础。
11月7日下午,培训班共有29位学员参加考试。对于考试合格的学员,将颁发职业技能等级证书。